Produkt
Äkta kinesiskt grönt te.
Användning
Grönt te dricks särskilt i Japan och Kina före och efter måltiden samt även som måltidsdryck.
Framställning och plockning
Grönt te plockas för hand från tebuskarna. Efter plockningen får tebladen vissna i ett dygn, varefter bladen rullas antingen för hand eller maskinellt, vilket gör att deras celler bryts sönder och enzymerna frigörs. Grönt te fermenteras inte som svart te, utan jäsningen avbryts med en värmebehandling. Vid värmebehandlingen förstörs jäsningsämnena i tebladen, det vill säga enzymerna eller fermenten, vilket gör att garvsyran i bladen inte har brutits ned och alkaloiderna är oförändrade och oreducerade.
Ingredienser
Förpackningsstorlek150 g
Mer information
Grönt te dricks särskilt i Japan och Kina före och efter måltiden samt även som måltidsdryck.
Grönt te plockas för hand från tebuskar. Efter plockningen får tebladen vissna i ett dygn, varefter bladen rullas antingen för hand eller med maskin, vilket bryter deras celler och frigör enzymerna. Grönt te fermenteras inte som svart te, utan jäsningen avbryts med värmebehandling. Vid värmebehandlingen förstörs tebladens jäsämnen, enzymer eller fermenter, så garvsyran i bladen har inte brutits ner och alkaloiderna är oförändrade och oförminskade.
Produktinformationen baseras på tillverkarens uppgifter och tillverkaren kan ändra sammansättningen. Kontrollera alltid ingredienser, näringsinnehåll och bruksanvisning på förpackningen före användning.
Paras vihreä tee, mutta harvasta kaupasta sitä löytyy.