Perinteinen mauste
Kaneli on yksi ihmiskunnan historian vanhimmista ja kautta aikain arvostetuimmista mausteista. Kanelin tasainen suosio makeiden herkkujen maustajana säilyy edelleen ja esimerkiksi Aasiassa kaneli ja erityisesti ceyloninkaneli on keskeisessä asemassa kaikessa ruoanlaitossa.
Maku
Ceylon-kanelia on kehuttu maultaan ylivoimaiseksi, eikä ihme, sillä sen syvä, täyteläinen ja mausteinen maku hurmaa niin makeiden leivonnaisten kuin suolaisten patojenkin seassa.
Käyttö
Käytä kanelia leivonnassa – lisää ripaus kakku- ja piirakkataikinoihin, kuorrutteisiin, lettuihin, pulliin ja marjapaistoksiin. Esimerkiksi syksyinen omenapaistos saa täydellisen loppusilauksen ceylon-kanelista. Ceyloninkaneli on herkullinen lisä myös lämpimiin juomiin kuten kaakaoon ja kurkumalatteen, ja sitä voi sekoittaa myös teen tai kahvin joukkoon. Suolaisessa ruoanlaitossa kaneli on parhaimmillaan pitkään hautuvissa itämaisissa ja välimerellisissä pataruoissa ja kastikkeissa sekä kasvissosekeitoissa. Se sopii myös erinomaisesti marinadeihin yhdessä tulisten ja suolaisten mausteiden kanssa.
Pakkauskoko: 160 g
Ainesosat
Jauhettu luomutuotettu ceyloninkaneli*
Pakattu tehtaassa jossa käsitellään pähkinöitä (cashew-, para-, pekaani-, macadamia-, hassel- ja saksanpähkinöitä), manteleita, seesaminsiemeniä, maitoproteiinia ja gluteenitonta kauraa.
Ingredienser
Malen ekologisk ceylonkanel*
Förpackad i en fabrik där nötter (cashewnötter, paranötter, pekannötter, macadamianötter, hasselnötter och valnötter), mandel, sesamfrön, mjölkprotein och glutenfri havre hanteras.
Ravintosisältö
| per 100 g |
|---|
| Energia | 995 kJ / 241 kcal |
| Rasva | 1.2 g |
| josta tyydyttyneitä | 0.3 g |
| Hiilihydraatti | 27 g |
| josta sokereita | 2.1 g |
| Ravintokuitu | 53 g |
| Proteiini | 4 g |
| Suola | 0 g |
Näringsinnehåll
| per 100 g |
|---|
| Energi | 995 kJ / 241 kcal |
| Fett | 1.2 g |
| varav mättat fett | 0.3 g |
| Kolhydrat | 27 g |
| varav sockerarter | 2.1 g |
| Fiber | 53 g |
| Protein | 4 g |
| Salt | 0 g |
Käyttö ja annostus
Käytä kanelia leivonnassa – lisää ripaus kakku- ja piirakkataikinoihin, kuorrutteisiin, lettuihin, pulliin ja marjapaistoksiin. Ceyloninkaneli on herkullinen lisä myös lämpimiin juomiin kuten kaakaoon ja kurkumalatteen, ja sitä voi sekoittaa myös teen tai kahvin joukkoon.
Användning och dosering
Använd kanel i bakning – tillsätt en nypa i kak- och pajdegar, glasyrer, pannkakor, bullar och bärpajer. Ceylonkanel är ett läckert tillskott även i varma drycker som kakao och gurkmejalatte, och den kan även blandas i te eller kaffe.
Säilytys
Säilytä ceylon-kaneli kuivassa ja viileässä, niin saat siitä makua mahdollisimman pitkäksi aikaa!
Förvaring
Förvara ceylonkanel torrt och svalt, så behåller den smaken så länge som möjligt!
Huomioitavaa
- Pakattu tehtaassa jossa käsitellään pähkinöitä (cashew-, para-, pekaani-, macadamia-, hassel- ja saksanpähkinöitä), manteleita, seesaminsiemeniä, maitoproteiinia ja gluteenitonta kauraa.
Att observera
- Förpackad i en fabrik där man hanterar nötter (cashewnötter, paranötter, pekannötter, macadamianötter, hasselnötter och valnötter), mandlar, sesamfrön, mjölkprotein och glutenfri havre.
Tuotetiedot perustuvat valmistajan ilmoittamiin tietoihin, ja valmistaja voi muuttaa koostumusta. Tarkista ainesosat, ravintosisältö ja käyttöohjeet aina tuotepakkauksesta ennen käyttöä.
Arviot
Arvosteluja ei vielä ole