Mitä psylliumkuitu on
Psylliumkuitu on ratamokasvin siemenistä valmistettua kuitujauhetta.
Leivonnassa
Psylliumkuitu parantaa leipomusten koostumusta ja käsiteltävyyttä tuomalla taikinoihin sitkoa ja kuohkeutta. Psylliumin kanssa leivottaessa lopputuloksesta tulee kuohkeampia ja mehevämpiä, ja leivonnaiset pysyvät paremmin kasassa.
Kuitu vai jauhe
Psylliumkuitu sekä – jauhe ovat samasta raaka-aineesta eli ratamokasvista valmistettua kuitua tai jauhetta. Psylliumkuidulla saa aikaan ruoanlaitossa ja leivonnassa paksumpaa sekä kuohkeampaa koostumusta, kun taas hienomman koostumuksen omaavalla psylliumjauheella saadaan aikaan leivonnassa sitkoa. Molempia näistä voidaan käyttää tuomaan ruokaan lisärakennetta sekä kuidun saantia täydentämään.
Näin käytät
Käyttäessäsi psylliumkuitua leivonnassa sekoita se taikinassa käytettävään nesteeseen, ja anna turvota vähintään kymmenen minuuttia ennen muiden jauhojen lisäämistä. Psylliumkuitua ei tarvitse käyttää paljoa, vaan ruokalusikallinen taikinanestettä kohden riittää. Koska psyllium sitoo itseensä runsaasti vettä, vähentää se myös käytettävien jauhojen määrää.
Muu käyttö
Psylliumilla saat lisää kuohkeutta ja täyteläisyyttä myös smoothieihin, jogurtteihin ja puuroihin. Voit myös nauttia kuitua sellaisenaan kuitulisänä nesteeseen sekoitettuna. Psyllium muodostaa veden kanssa geelimäisen massan. Psylliumin nestettä sitovan ominaisuuden vuoksi sen kanssa on tärkeä nauttia riittävästi nestettä.
Pakkauskoko: 120 g
Ainesosat
Psylliumkuitu*
Pakattu tehtaassa jossa käsitellään pähkinöitä (cashew-, para-, pekaani-, macadamia-, hassel- ja saksanpähkinöitä), manteleita, seesaminsiemeniä, maitoproteiinia ja gluteenitonta kauraa.
Ingredienser
Psylliumfiber*
Förpackad i en anläggning där nötter (cashewnötter, paranötter, pekannötter, macadamianötter, hasselnötter och valnötter), mandel, sesamfrön, mjölkprotein och glutenfri havre hanteras.
Käyttö ja annostus
Käyttäessäsi psylliumkuitua leivonnassa sekoita se taikinassa käytettävään nesteeseen, ja anna turvota vähintään kymmenen minuuttia ennen muiden jauhojen lisäämistä. Psylliumkuitua ei tarvitse käyttää paljoa, vaan ruokalusikallinen taikinanestettä kohden riittää. Voit myös nauttia kuitua sellaisenaan kuitulisänä nesteeseen sekoitettuna.
Användning och dosering
När du använder psylliumfiber i bakning, blanda den i vätskan som används i degen och låt den svälla i minst tio minuter innan du tillsätter det övriga mjölet. Psylliumfiber behöver inte användas i stora mängder, utan en matsked per degvätska räcker. Du kan också inta fibern som sådan som fibertillskott utblandad i vätska.
Huomioitavaa
- Pakattu tehtaassa jossa käsitellään pähkinöitä (cashew-, para-, pekaani-, macadamia-, hassel- ja saksanpähkinöitä), manteleita, seesaminsiemeniä, maitoproteiinia ja gluteenitonta kauraa.
- Psylliumin nestettä sitovan ominaisuuden vuoksi sen kanssa on tärkeä nauttia riittävästi nestettä.
Att observera
- Förpackad i en fabrik där man hanterar nötter (cashewnötter, paranötter, pekannötter, macadamianötter, hasselnötter och valnötter), mandlar, sesamfrön, mjölkprotein och glutenfri havre.
- På grund av psylliums vätskebindande egenskap är det viktigt att inta tillräckligt med vätska tillsammans med den.
Tuotetiedot perustuvat valmistajan ilmoittamiin tietoihin, ja valmistaja voi muuttaa koostumusta. Tarkista ainesosat, ravintosisältö ja käyttöohjeet aina tuotepakkauksesta ennen käyttöä.
Arviot
Arvosteluja ei vielä ole